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95点
特性味噌[ラーメン/味噌]
味の一平（北海道千歳市）TT

　兎に角、いつ行っても行列が出来ている。しかし、待たせない。ここの味噌は何処にもない、全く異次元の味噌と云いたくなるような美味さ。店員さんの姿勢も本当に好まれる。ラードは使っていないのに、その熱々なスープは、時々舌をヒリヒリさせるほどに、軽い火傷をしてしまう。が、自分には少々塩辛いようで、スープを最後までいただけないのが、残念

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