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ここは、スープの味は一つ。塩とも、醤油とも言えない。トッピングは、角煮と、柔らかい厚切りチャーシューと、歯ごたえのある炙りチャーシュー。これだけでも、お腹が一杯になりそう。それから、煮卵に、高菜漬けと細ネギを刻んだものが入っている。麺は、かん水を感じないストレート細麺。いつ行っても行列が出来ている。兎に角、出汁の旨味で全ていただける。それに、何と言っても、チャーシューの美味さだろう。高菜は好き嫌いが分かれるところかも知れないけれど、高菜漬けが大好きな私には最高だ。一度、そのとろとろの角煮をご飯に載せていただきたいと思い、やってみた。案の定正解だったのだが、その日、晩ご飯が入らなかった。
TT
至高の旅
ふじみ野1stさん
ひぐま
tomohi6
もくもく
ここは、スープの味は一つ。塩とも、醤油とも言えない。トッピングは、角煮と、柔らかい厚切りチャーシューと、歯ごたえのある炙りチャーシュー。これだけでも、お腹が一杯になりそう。それから、煮卵に、高菜漬けと細ネギを刻んだものが入っている。麺は、かん水を感じないストレート細麺。いつ行っても行列が出来ている。兎に角、出汁の旨味で全ていただける。それに、何と言っても、チャーシューの美味さだろう。高菜は好き嫌いが分かれるところかも知れないけれど、高菜漬けが大好きな私には最高だ。一度、そのとろとろの角煮をご飯に載せていただきたいと思い、やってみた。案の定正解だったのだが、その日、晩ご飯が入らなかった。