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ここでの評価が高いので気になって行ってみた。09.10.23(金)12:20頃到着。先客20名程。10分ほど待って着席。櫻島ラーメンを注文。5，6分程で出来上がる。麺はさがみ屋製麺、かん水少なめで加水率の少ない細麺ストレート。スープはあっさりとした豚骨。チャーシューは、普通のチャーシュー×１、あぶりチャーシュー×１、豚角煮×２高菜と半熟玉子とネギがトッピングされている。チャーシューはものすごくボリュームがあって味もうまい。特に角煮。あっさりしたスープもチャーシューとマッチしていて良い。札幌でこれだけ美味い鹿児島ラーメンが食べられるってことに感激した。
もくもく
至高の旅
ふじみ野1stさん
ひぐま
tomohi6
南幌
ここでの評価が高いので気になって行ってみた。
09.10.23(金)12:20頃到着。先客20名程。10分ほど待って着席。
櫻島ラーメンを注文。
5，6分程で出来上がる。
麺はさがみ屋製麺、かん水少なめで加水率の少ない細麺ストレート。
スープはあっさりとした豚骨。
チャーシューは、普通のチャーシュー×１、あぶりチャーシュー×１、豚角煮×２
高菜と半熟玉子とネギがトッピングされている。
チャーシューはものすごくボリュームがあって味もうまい。特に角煮。
あっさりしたスープもチャーシューとマッチしていて良い。
札幌でこれだけ美味い鹿児島ラーメンが食べられるってことに感激した。