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先ほど初訪問しました。店内へ入ると順番待ちの列・・・といっても大して待たずにU字型のテーブルへ通される。しばらくしてラーメンが到着。スープを一口飲んでみる・・・魚の香りが強いスープ、塩分はあまり感じず、濃い味に慣れた人だと薄いと感じてしまうのではないかな?しかしながら麺がしっかりしてるのでちょうどいい、バランスは取れていると思う。ノーマークだったチャーシューが美味しかったです。チャーシュー麺にしておけばよかったとちょっと後悔・・・
先ほど初訪問しました。店内へ入ると順番待ちの列・・・
といっても大して待たずにU字型のテーブルへ通される。
しばらくしてラーメンが到着。スープを一口飲んでみる・・・魚の香りが強いスープ、塩分はあまり感じず、濃い味に慣れた人だと薄いと感じてしまうのではないかな?しかしながら麺がしっかりしてるのでちょうどいい、バランスは取れていると思う。
ノーマークだったチャーシューが美味しかったです。チャーシュー麺にしておけばよかったとちょっと後悔・・・