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ちゃぶ屋がナンバーワン!な自分にとって
この空間に身をおくだけでワクワクしてきます。

夜の部もやっぱり麺ですね!
麺を食べさせるためのスープ、現時点での完成系といった感じです。
無駄な味も香りもいっさい無し。粋な精神をかんじるような佇まい。
最高でした。おもわず尊敬してしまいます。

こういったら失礼かもしれませんが、スープはどこか「赤いきつね」
のような風味と香りがします。

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