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夜の部もいいけど、やっぱりこっちが好き!

一口目から半分を食べるころまでは
香り高い限りなくシンプル醤油スープで、麺を食べさせてくれます。
半分から後半、丼の底に仕込まれた揚げ葱と肉片の効果で
粋な旨味ワールドへ。食べれば食べるほどお腹が空いていくような感覚・・・
一口目では「麺が美味しい」だけの印象ですが
一杯たべおわるころには・・・憎い演出、計算ですね・・・

麺は、歯触り、舌触り、のどごし、味・風味と最高です。
できるならこれを毎日食べたいのです。

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