2007/4/14　　　　11：50


もしも〜〜〜し、こちら地球星shirow隊員。
応答ど〜〜じょ〜〜〜。



さてさてこの日は立川でコンタクトやらなんやら色々買いたい物があったから家族でお出かけ。
車でアレアレア駐車場に突入！
ラーメンを食べて駐車場１時間無料にする作戦！

お店の前で食券を買って店内に入ると、先客１０名ぐらい、店員さん４人。
あれ？前の「我門」のときとほとんど内装変わってないよ〜〜。。。
光るカウンターにちゃちぃテーブル。
意を決してベビーカーで突撃！
ほかのお客さんにはベビーカーはいい迷惑かもしれないけど、それでも食べたいんじゃ俺は！！（←興奮気味ｗ）

それほど待たずに来ましたラーメン！
見た目は色合いが全体的に淡くて、店名の通り優しそうな味がするイメージ。

スープ。
少し濁った塩スープなのだけれど、結構沢山の油が浮いている。
んだけど、ちょっとヌルいかなぁ、残念。
鯛から出汁をとっているとのことだけれど、ダイレクトに鯛を感じることはできない、、、
っていうかどの味が鯛なのかイマイチわからない。。。
塩加減は薄めで、濃いもの好きの人はつまらないかもしれないが、俺はこれぐらいで全然Ok。
前半のインパクトは弱くてあまりコクを感じないが、後半にどんどん味の輪郭がはっきりしてくるタイプ。
ただ、多めの油（ネギ油？）が妙にしつこくまとわりついてきて、繊細な味を邪魔してしまってるのがもったいない。

麺。
太めの中太の少し平打ちぎみで若干ウェーブ。色は白っぽい。
コシはまあまあ、モチモチ感もあって、味も美味しいｗ
舌触りもよくてドンドンすすれるｗ
単体としての麺は良いのだけれど、どうしてもスープが負けてしまうかなぁ。。。
あっさりスープの太麺ってのが自分の中で勝手なテーマなのだけれど、これはあまりうまくいっていない感じ。（←偉そうｗ）
期待していただけに、ちょっと残念。

トッピングはチャーシュー、味玉、メンマ、みずな、刻まれた長ネギ。
チャーシューは小さめで厚みがまあまあなものが２枚。
少し焦げ目があって、味付けも薄めだし、肉の味もしっかりして美味しい。
味玉はこれも薄めのうっすら熟という感じで悪くない。
メンマはわりと大きめで歯応えがとても良い！味付けも薄めで丁度良く個人的にはかなりヒット！Ｗ

全体的には薄味スープに太めの麺を対応させようとして油を多めに入れてしまった、、、というような作品の印象。
個人的には油をもっと少なくしてスープそのものの味を引き出してくれるほうが嬉しかったかなぁ。
それとやっぱり満足度が価格と比例していない感があるよ。。。
ちょっと味見した醤油のスープもなかなかコクがあって、スープ自体の出来は好みだった。


後味はうっすら塩、まったり油。