なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

28日11時30分に訪問。ここは2度目です
別の店に行くつもりでその店の券売機の前のメニュー説明を見ていると、後ろに2人組の男が来た。財布から金を出して待っている。「先にどうぞ!」と声をかけるも食券を買わずに待っていた。店内でこいつらと顔を合わすのかと思うと嫌気が差し、こちらへ訪問。すいませんどうでもいいことですね。

前回は中華そばをいただいた
周りを見ると、左隣がまぜそば、それ以外の客はラーメン
あっさりは鶏ガラ+和風だしといった説明書き、自分が頼んだ濃厚は豚骨魚介で魚粉が乗った写真があるが、魚粉がない状態で出てきた

麺は細縮れちょい固めでゴワゴワしていたのは残念だが、いい麺であろう
中盛を頼んだが、麺量は350g前後と見る
つけ汁は魚介が強くて豚骨のダシがまったく感じられないものの、好みの味
麺に良く絡むのでおいしくいただいた
チャーシューはかなり細かく刻んだものが入っており、脂身か切れっ端の硬いのしか入っていなかった
スープ割りは分量を間違えたか麺に絡みすぎたのかやや薄い味
長ネギが大量に入っていた

麺とチャーシューが悪かったのでこの採点です

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。