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開店直後の11時に入店。ラーメン650円と半ライス100円を注文。半ライスは10秒、ラーメンは1分もしないうちに運ばれてきてビックリした！有名店の支店だから味については今さら細かく書く必要はないかもしれませんが、感想としてはまあ、おいしい普通のラーメンですかね。とりたててあとを引くとか感動するとかってことはありません。入る店が決まってなくて近くにあったから入る・・・程度でしょうか。改札口から15秒で行ける立地でかなり恩恵を浴しているかな。それにしても気になったのは店員の態度。流れ作業に完全に慣れきっていて、緊張感ゼロ！おいしいラーメンをお客さんに食べていただこうという、飲食業で当たり前のことがまったくできていない。作りながら、運びながら大声で店員同士がじゃれあっていて、不快この上ない。これではいくら味がよくてもそれが伝わってきません。本店のご主人は朴訥で丁寧な人柄なのに、上大岡店にはまったく関与していないのかあ。とにかく残念です。
バーディー72
ネギ
ヨコべー
VUM
開店直後の11時に入店。ラーメン650円と半ライス100円を注文。半ライスは10秒、ラーメンは1分もしないうちに運ばれてきてビックリした！有名店の支店だから味については今さら細かく書く必要はないかもしれませんが、感想としてはまあ、おいしい普通のラーメンですかね。とりたててあとを引くとか感動するとかってことはありません。入る店が決まってなくて近くにあったから入る・・・程度でしょうか。改札口から15秒で行ける立地でかなり恩恵を浴しているかな。
それにしても気になったのは店員の態度。流れ作業に完全に慣れきっていて、緊張感ゼロ！おいしいラーメンをお客さんに食べていただこうという、飲食業で当たり前のことがまったくできていない。作りながら、運びながら大声で店員同士がじゃれあっていて、不快この上ない。これではいくら味がよくてもそれが伝わってきません。本店のご主人は朴訥で丁寧な人柄なのに、上大岡店にはまったく関与していないのかあ。とにかく残念です。