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以前の「かなえ」時代からしばしば通っていた店だったが、このたびリニューアル。ひたちなかの「とんこつ屋」系統？というより、ほとんどそのものになっていた。以前の「かなえ」時代は、比較的さっぱり目の豚骨（それでも、水戸近辺の豚骨ラーメンでは本格派の部類だった）で、トッピングもゴマと一味唐辛子だったが、今度のはもう本格的な・・・いわゆる「とんこつ屋」のソレ（トッピングも高菜と紅しょうがに変わっていた）。スープに浮く油の量もハンパじゃない！まだ味の安定感にやや欠けているので、今はこの点数。だが、今後大いに期待したい店です。
diy_at
どんぐり
しょーちゃん
コバケ
ジン１９７１
以前の「かなえ」時代からしばしば通っていた店だったが、このたびリニューアル。ひたちなかの「とんこつ屋」系統？というより、ほとんどそのものになっていた。
以前の「かなえ」時代は、比較的さっぱり目の豚骨（それでも、水戸近辺の豚骨ラーメンでは本格派の部類だった）で、トッピングもゴマと一味唐辛子だったが、今度のはもう本格的な・・・いわゆる「とんこつ屋」のソレ（トッピングも高菜と紅しょうがに変わっていた）。スープに浮く油の量もハンパじゃない！
まだ味の安定感にやや欠けているので、今はこの点数。だが、今後大いに期待したい店です。