50点
初めて訪問しました。コメントの中で麺が柔らかすぎとの批評を見て、麺カタメにてオーダー。麺は中太の細めストレート。麺カタですが、それでも柔らかくゆっくりと食べていると、伸びている感がしました。スープですが、表面に油の膜があり、さめにくくなっていました。スープで感じられたのは、こってり感と、動物系の香り・味が強すぎる感じがしました。チャーシューは肩ロースが2枚、味が濃く感じました。全体にまとまり感が少なかったです。1番人気の「バカうまラーメン」の名にあるように、「バカうま」の文字に負けているような気がしました。また、どんぶりがでかい割りに、スープは少なかったです。
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海山 湯二郎




