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二日続いて仕事で本八幡。昨日は定休日で涙を呑んだ なりたけへ。午後2時半だというのに席は8割埋まっている。すごい^_^;そして背脂系のお約束、脂で黒光りする床。期待できそうだ。この店は味噌がウマイと聞いていたので もやし味噌をオーダー。席に付くと前客の汚れが気になったので、カウンター上に置いてある雑巾を手に取ると既に雑巾がヌルッと脂っぽい･･･ま、これも背脂系のご愛嬌(^_-)で、実を言うと昨夜飲みすぎたようで少々二日酔い気味。疲れた胃に背脂系はキツいんじゃないかと心配していたのだが、難なく完食。らーめん弁慶 浅草本店よりも脂っぽさはなく、しっかり味噌の味が主張していた。つまり「しょっぱい」ということなのだが、問題なく食べられた。後半はいつものように卓上の豆板醤を入れたのだが、味噌の風味も脂もそのまま変わらず、辛味が加わって美味。こってり背脂の味噌なら今まで味わった中でダントツの旨さだった。
江戸屋
ニセ地蔵
ザクシールド
鬼辛柿ピー
pvs aka duff
井之頭イチロー
二日続いて仕事で本八幡。
昨日は定休日で涙を呑んだ なりたけへ。
午後2時半だというのに席は8割埋まっている。すごい^_^;
そして背脂系のお約束、脂で黒光りする床。期待できそうだ。
この店は味噌がウマイと聞いていたので もやし味噌をオーダー。
席に付くと前客の汚れが気になったので、カウンター上に置いてある雑巾を手に取ると既に雑巾がヌルッと脂っぽい･･･
ま、これも背脂系のご愛嬌(^_-)
で、実を言うと昨夜飲みすぎたようで少々二日酔い気味。疲れた胃に背脂系はキツいんじゃないかと心配していたのだが、
難なく完食。らーめん弁慶 浅草本店よりも脂っぽさはなく、しっかり味噌の味が主張していた。
つまり「しょっぱい」ということなのだが、問題なく食べられた。
後半はいつものように卓上の豆板醤を入れたのだが、味噌の風味も脂もそのまま変わらず、辛味が加わって美味。
こってり背脂の味噌なら今まで味わった中でダントツの旨さだった。