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なかなか行く機会が無かったお店だったが、今回行くことが出来た。魚介系のつけダレは多少辛味が効いていて、それが全体のバランスを上手く取っている感じ。麺は中太で、個人的にはやや固く感じた。他の方が「角ふじっぽい」と書かれているが、個人的にもその印象。魚介系のつけ麺というと水戸市内は天天があるが、個人的にはこちらの方が好みのラーメンだった。今回は付け合せのライムを試さなかったので、今度は試したいと思う。
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消防士の趣味はラーメン
なかなか行く機会が無かったお店だったが、今回行くことが出来た。
魚介系のつけダレは多少辛味が効いていて、それが全体のバランスを上手く取っている感じ。麺は中太で、個人的にはやや固く感じた。他の方が「角ふじっぽい」と書かれているが、個人的にもその印象。
魚介系のつけ麺というと水戸市内は天天があるが、個人的にはこちらの方が好みのラーメンだった。今回は付け合せのライムを試さなかったので、今度は試したいと思う。