11:45頃入店。先客1人、後客2人。

最近、かなり美味しいとの話を良く聞くこのお店。
水戸方面に用事があるのでついでに寄ることにしました。
かなり車の交通量が多いところにあり、しかも駐車場の入り口が狭い、駐車場も狭い…これが難点ですかね(^^;
店内は小奇麗でお洒落、デートとかにも使える雰囲気ですねｗ
注文したのは特製つけめん、大盛りが無料なので大盛りにしちゃいました(^^;
大盛りにするのは私には珍しいことですｗ
具は刻んだチャーシュー、味玉半切れ、メンマ、刻みネギ。
チャーシューは程よく味付けされたものですが、柔らかい歯応えのものがあれば、ちょい固い歯応えもあり…平均すると、まぁまぁですかね。
もしかして、つけチャーシューにすると違ったりして(笑)
味玉とメンマは普通かな。
自家製だという麺は太いウェーブ掛かった麺、かなりツルツルとした食感でコシが強い麺で食べ応えがありますね〜。
角ふじの美味しい麺はこんな感じだと聞きますが、ここのも美味しくて食べ進むのが早かったですｗ
つけダレの方は、醤油に魚介系出汁、それに柚子を若干利かせたもので一味唐辛子でちょい辛。
柚子が出すぎていないのは好感触ですね。
うん、この麺とこのつけダレにはかなり良い組み合わせだと感じましたｗ
付け合せでライムがついてくるので、後半はライムを搾って更にあっさり風味に。
麺を食べ終わった後に、スープ割りを頼んで美味しく完食。
ご馳走さまでした(^^;

※スープ分類を鶏白湯に訂正します。2009/3/3。