二等兵です。4月23日（月）PM６：００頃頂きました。本日初めての訪問になります。今日はお昼過ぎから台場でお仕事。少し早めに会社を出発し、2時半頃六厘舎で遅めの昼食をとるつもりで訪問。しかし、あろうことかスープ不出来のため”臨時休業!!!”仕事前にボディブローを食らった。案の定、台場の仕事も集中砲火で攻められぱなし。ワン・ツー・スリーを喰らいダウン寸前。こうなれば、リベンジで夜の此方へ訪問。お昼の仕込みは確認していたので心配なく訪問。お店の掲示板に4月は火曜日お休みで5月より日曜日が休日になる予定と書いていました。5月に訪問する方は注意が必要です。尚、新麺が中止になりラーメンの販売が始まっていますので興味のある方はお試しすれば良いかと思います。750円＋50円=800円でした。

特長）
・まぜそばになります。麺は平打麺、太麺、普通麺の3種類あるのかな？いろんな種類な麺が有るように感じました。加水は低めでかなり腰があります。色はかなり黒ぽい色です。
・有料の生卵をチョイス。デフォの分も含め2個分になる。黄身の部分のみをのせている。このくらいの玉子が私には調度良い感じになった。無料トッピングはニンニク以外を選択。ニンニクが余り得意でない私にニンニクはデフォ以上に必要ない。意外な落とし穴があった。焦がし＝葱と思っていた。焦がしニンニクとは・・・。もっと皆様のレビューを記憶しておくべきであった。チーズは私には余りプラス効果はなかった。量も少ないし必要な人は有料トッピングのチーズもプラスしないと意味がないかも知れない。節が味を変えると思っていたが玉子2個があらわすマイルドさの方が勝って節の効果は余り感じない。課長（化学調味料）の効果も私の舌では分からない（笑）全体的に非常にマイルドなまぜそばになった。あぶらは豚の背脂だと思うものが入っていた。チャーシュウは大きなバラ巻きのもの1個、小豚（もも肉と思う）が１片はいっている。どちらも柔らかい肉で美味しい。
・つゆなしではあるがそこに溜まったスープぽいものは豚骨のスープのような感じがした。油とお酢がベースなのでしょうが少し不思議な味がした。全体的に非常にマイルドな味になっていた。お酢も七味も胡椒も使用しなかったが少しもの足らない感じがした。辛子マヨネーズがこのまぜそばには合う気がする。次回は辛子マヨネーズをトッピングしようと思う。

コメント）
・ジャングさは意外と感じず一般受けするまぜそばにような気がする。食べやすいがその分ジャングさを期待して訪問すると少しガックリするかもしれない。もっとジャング度を上げて頂くことを期待する。
・量も見た目少し多いかなと思ったが自分ではあっさりと食べられた。量を求められる方は大盛りでないと満足できないかもしれない。私は普通盛で十分ですが。

ご馳走様でした。もっとジャンク度を上げてほしいかな（笑）