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煮干しのダシが効いた醤油スープが旨い。
インパクトよりもバランス重視のラーメンでかなりシンプルだった。
厚めのチャーシューは脂身があってかなり好み。
インパクトがないスープなのでチャーシューをかじっては食べ、かじっては食べすると旨さが増して旨い。

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