≪記憶に残るラーメン　東京編≫

４年前のラーツアー時、立川の「鏡花」さんからの連食で１４：００到着、先客１名です。カウンターのショーケースには煮干しが詰まっており、魚介系に目の無い私は期待が高まります。店内もぷーんと煮干しの芳しい香りが漂ってます。カウンターで待つ事数分、着丼。

ビジュアルはチャーシュー、メンマ、ナルト、ノリ、刻みネギが乗ってます。

スープから。ガラに煮干しが効いたマイルドな味わいの醤油ラーメンです。もっとガツンと効いてるのかと思ってましたので、ちょっと拍子抜け。でも、好みの系統のスープです。美味い。

麺は中細ストレート。やや硬めの食感はいい感じで、スタンダードに美味い麺。

具のチャーシューはなかなかのもの。肉の旨味あり、美味しい。メンマもコリコリ感あり〇。ナルトは中華そばの雰囲気演出。

名前からインパクトある煮干し感を期待してましたが、案外おとなしく、でも美味いラーメンでした。当時、調布にある店（後年、訪問となります）の支店でしたが、現在は閉店しているようです。