『完食まで･･･５％』※あくまで私見です。

久々に油麺を食べたく訪問。
お昼時間帯ということで入店後、食券を買って待ち席で５分。

テーブル席に合い席にて食券を渡す、もちろんマヨありで＾＾

待つこと１４分登場。

具は面の上にチャーシュー１枚、ナルト、海苔、メンマ。
麺は太目の平打ちといった感じ。
ついてきたスープからは煮干の良い匂いが香る。

また、サイドメニューのにぼしめしは･･･食べて味を見ないとなんとも。

さて一啜り目は麺をかき混ぜることなく上部をおもむろにすくい上げ玉子スープに浸し、つけ麺風に食す。
ふむ、麺は固めの湯で上げでで歯ごたえも良い感じである。
スープも煮干の風味がいいですねぇ！！ここまで煮干の風味が出ていて苦味を出さない･･･ものすごい技術ですねぇぇ、と感心！

さて、本番に移ろう、底から麺をかき混ぜ油をまとわせる。
啜るあげると、やはりこの麺の湯で加減は油そばの時間であげてることがわかる。
かなり良い感じで熟成させている感じがこの麺の旨みだろうと感じた。

また、味噌味が主体かな!?少しピリｯ、でパンチのある油がうまい。
また、マヨをいれなめらかな味に･･･ジャンクさがたまりませんねぇ。

しかし味が単調に感じてしまうことと、満腹感を考えると麺の量など考えるとどうかなぁ･･･やはりこのお店は通常のラーメンの方がいいですね･･･。

と箸を置きました。

（ちなみに煮干めしは値段の割りに･･･私は白米でいいです。因みに味は醤油主体の具無し炊き込みご飯といった感じで煮干風味はそこまでせず･･･でした。柴漬けも･･･）


ご馳走様でした。