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80点
坦々麺[ラーメン/担々麺]
支那麺 はしご 谷中店（東京都台東区）ネリ

食べていると少し山椒を感じ、ゆずも入っているようで、なんか本格的？さを感じました。
普通の坦々麺よりは胡麻は少ない感じですが、辛すぎずなんだか後引く美味しさを感じました。
麺は細めでスープがよく絡みます。
チャーシューは肉厚ですがやわらかくトロトロでかなり美味しかった。

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