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1220頃入店。先客8名。待っている間に後続の客が来て満席になる。太肉だんだんめん(1000円)＋小ライス(サービス)を注文する。待ち時間は5分。意外と早かった。麺は細ストレート麺。しこしことした食感。茹で具合は普通。スープは胡麻風味が香る坦々スープ。ただ四川系坦々スープほど辛さは攻撃的ではなく、四川＋和風という雰囲気の穏やかな坦々スープに思えた。具は大きめの丸いチャーシューが3枚と青菜。チャーシューは非常に柔らかくとろとろした脂が美味い。青菜は1本丸ごと入っていたが、あまり印象には残らなかった。少し変わった坦々麺ではあるが美味かった。ご馳走さま。カウンターには御飯用の刻み沢庵が置いてあった。こういった細かい気遣いも嬉しいもの。
ウマそーだなぁ♪好きなタイプのラーメンだと思います！
バイブスマン♪さん、おはようございます。 ここのタンタンメンはバイブスマン♪さんが良く食べている 中華料理 たんたんのタンタンメンや四川系坦々麺とも違う味わいなので 一度試してみるのもありかと思います。
谷中、根津、入谷… 渋い所に、何故突然？ ほぼ壊滅の入谷はともかく、戦災で焼け残った場所にはラーメン以外にも味わい深い店が多くありそうですね。
hanawaさん、こんばんは。 ＞谷中、根津、入谷…渋い所に、何故突然？ そこに猫がいるからですｗ 谷中銀座を見おろす「夕やけだんだん」はちょっとした猫だまりになってます。 あとは猫雑貨店「ねんねこ家」に寄るのもいいですね。
ぬこ＠横浜
70点
80点74点
69点76点
にんにく苦手（×坦々麺 ○担々麺
泉
おうじろう
もぐら
流星
太肉だんだんめん(1000円)＋小ライス(サービス)を注文する。
待ち時間は5分。意外と早かった。
麺は細ストレート麺。しこしことした食感。茹で具合は普通。
スープは胡麻風味が香る坦々スープ。ただ四川系坦々スープほど辛さは攻撃的ではなく、四川＋和風という雰囲気の穏やかな坦々スープに思えた。
具は大きめの丸いチャーシューが3枚と青菜。チャーシューは非常に柔らかくとろとろした脂が美味い。青菜は1本丸ごと入っていたが、あまり印象には残らなかった。
少し変わった坦々麺ではあるが美味かった。ご馳走さま。
カウンターには御飯用の刻み沢庵が置いてあった。こういった細かい気遣いも嬉しいもの。