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以前訪れたのは現在の場所に移転した直後だっただろうか。当時も人気を集めていた店だったが、本日開店時刻10分前に到着すると約20人の行列。マイナー駅の駅前という立地でこれだけ長期間人気を保っているその努力には素直に敬服する。ゴールデンウィーク期間中はつけそば類のみの提供との事で、今日は豚鴨つけそばをチョイスした。独得の盛られ方の太麺は味も食感も主張が強く、見た目によらず塩気の強いつけ汁と完璧にマッチ。具として乗せられた鴨肉も臭みは最小限、肉汁たっぷりの理想的な仕上がりになっている。味付玉子は味の染み込み方が足りず今一つ。オーダーミスは目立ったものの接客も鍛えられている。もう暫くこの人気をキープすることは確実だ。
ブタゴリラ
ぴろリポ
40Clockers
タミヤモトオ
以前訪れたのは現在の場所に移転した直後だっただろうか。
当時も人気を集めていた店だったが、本日開店時刻10分前に到着すると約20人の行列。
マイナー駅の駅前という立地でこれだけ長期間人気を保っているその努力には素直に敬服する。
ゴールデンウィーク期間中はつけそば類のみの提供との事で、今日は豚鴨つけそばをチョイスした。
独得の盛られ方の太麺は味も食感も主張が強く、見た目によらず塩気の強いつけ汁と完璧にマッチ。
具として乗せられた鴨肉も臭みは最小限、肉汁たっぷりの理想的な仕上がりになっている。
味付玉子は味の染み込み方が足りず今一つ。
オーダーミスは目立ったものの接客も鍛えられている。
もう暫くこの人気をキープすることは確実だ。