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「のりもりそば」@東池袋大勝軒 神奈川新町店の写真麺は自家製の太麺ストレート。店主が丁寧に麺を水で洗うため、コシがありとても旨い。スープは豚骨と魚介系が程よく重なり合い、独特の味をかもし出している。スープ割りを頼むと、煮干と酢の利いたスープを出してくれる。これを足すと実に飲みやすくなる。具は叉焼、海苔、メンマ、ナルト、ゆで卵、刻み葱。叉焼は豚ショウという部位を使っているそうだが、ちょっとパラパラしている。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!ブラックトマトです!
虎杖にコメントを入れときました。
提案なんですが、コメントはお互いの最新の投稿に入れたらどうでしょうか?
これから投稿が増えていくと遡るのが大変になると思うんですが。

話は変わりますが、味コメさんには本当の事をお話した方が良いと思うので聞いてください。
私は純粋な日本人ではありません。 両親は古い気質の博多っ子なんですが、親の仕事の都合で渡米し、私が生まれたのはニューヨークなんです。 だから国籍は米国だったんです。(今は帰化していますが)
3歳の時に九州へ引っ越してきたらしいのですが覚えていません。
保育園・小学校の時は先生(特に長崎出身の方)によく虐められました。 (小さい私は意味が解らなかった)
優しい先生もいましたが、私の国籍知って豹変する先生・大人も多かったです。
幸い友達は沢山いたので助けられた事も数しれず。 友達の虐めだったら自分に問題が有るのか考えますが、大人の虐めだったから理解出来なかったのです。
この頃から、 「自分がされて嫌なことは人にしてはいけない」 と思うようになりました。
25歳で上京し事業を起こす際にも、沢山の問題が出て来ました。帰化したからなのか解りませんでしたが?
最近も商い上で有りました。 社員の中にも、お爺ちゃんから 「米国生まれの奴の会社なんて辞めてしまえ」 と言われ辞めた方も1人います。
(米国と書いているのは、アメリカと言うと反感をかった時があったからです)
どんな事が有っても、相手を敬う気持ちは捨てません。 (コレは私の財産の一つですから)
長々とスイマセン。
こんな私ですが、お付き合いして頂けますか。







ブラックトマト | 2007年5月2日 19:50

ありがとうございます。
これで気が楽になりました。
これからも宜しくお願いします。
GWは子供から解放され、嫁と2人で食べ歩き&ショッピングをする予定です。
解放と言っても放置ではありませんよ。 (大学生と高校生ですから)



ブラックトマト | 2007年5月3日 06:06

こんにちは!
今日、六厘舎の投稿で面白いのが有りましたよ。

ブラックトマト | 2007年5月3日 16:18