千葉遠征最後の１店はこちら。
ニボラーを自認するボクとしてはここの味噌ラーメン（和風ベース）が大変気になる存在であったので、いい機会だと思って寄ることにした。

店に着いたのは、呑んだくれが締めラーをする時間帯。客層もそんな感じだ。
味噌ラーメンをオーダー。スープを和風と豚骨のどちらにするか聞かれるので、予定通り和風をチョイス。麺の固さと量は普通で。

見ていると、味噌ラーメンを頼んでいる人はボクしかいないｗ
みんな豚骨ラーメン。まあ、そういう店だしなあ。このDBを知らなかったら、おそらく入ることは無かっただろう。

やがてラーメン到着。
スープがかなりアツアツで嬉しい。癖が無くバランスの良い味だ。
ただ、もう少し魚介をガツンと効かしてもよいかと思う。
中途半端に”ほんのり魚介”だと、味噌汁っぽくなってしまうのだ。
豚骨ベースのほうが合っているかも、そんな気がした。

具のモヤシはシャキシャキしていてＧＯＯＤ。
バラのチャーシューもモヤシと一緒に食べると一層旨い。
マーガリンは、豚骨のほうが合うだろうなあという感想。
味玉がちょっと美味しくない。
元からこういうもの、というよりかは明らかに調理の失敗と見受けられる。中がスカスカで、端っこに黒ずんだ黄身がへばりついている。

モチモチっとした太麺をワシワシとほおばる。大盛りにすればよかったなあ。
テーブルには豚骨ラーメン屋特有の、辛し高菜と紅生姜が置いてある。
後半にどさっと投入し具と一緒に混ぜ混ぜ。おおお、うめえっ、と思ってしまうジャンクな自分であった。


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遠征後記（ここからは採点に関係ありません）

振り返ってみると、２日間で６店舗７食。
そのうちの２食は、マイランキング（評価の高い一杯）を更新するという収穫のあった旅でもあった。
特に味噌系の店セレクトにあたっては、以下の方々のレビューを参考にさせていただきました。お礼申し上げます。

1日1麺さん、さん、さん、うこんさまさん（順不同）