コメント
やややさん はじめまして!ブラックトマトです。
今回が初めての投稿ですね。宜しくお願いします。
元楽は客に対して感謝の気持ちがない店のお手本です。
元楽の親会社は 「増田屋」 と言う玩具メーカーです。(2代目のボンボンですよ)
蔵前に土地を持っているから、苦労していないんですよ。
彼がラーメン業界に進出してきた動悸は素晴らしいと思ったが、泥酔してラーメン屋の視察だと言って夜中に電話掛けて来るる男です。(それも飲み屋の女3人連れて)
誤解しないでください。私は社員でグチをこぼしてる訳ではありません。対等に話ができる男です。
彼に店員の指導なんてできるハズはない。
昔は職人が居て美味しかったんだけど、今は後影もないですね。
ブラックトマト | 2007年5月1日 20:42

Y
〒
ひぐま
ぽんたくん
他のコメント同様、店員の接客は他に例がないほど悪いです。まぁ、豊洲らしいと言えばそれまでですが。調理中に携帯で野球中継を観戦するわ、店員同士雑談で盛り上がるわ、「いらっしゃいませ」と言う言葉もみなさまご存知ないようです。オープンしてまだ間もないはずなのに、綺麗に維持されているのは外観だけで、店内にティッシュの箱が積まれていたり、食器が雑多と散乱しており、なんとも悲しくなる状況です。調理された方のことを考えてオーダーしたものを残すことは滅多にないのですが、本当に久しぶりにスープと麺を残してしまいました。二度と踏み入れることのないラーメン店です。