この日は所用で豊洲方面です。
前日に検索しましたがあまりソソられるお店がありません。
ららぽーと内に“万豚記”と“元楽”を発見。
ドチラの系列も人的問題が無ければ美味しくいただけるお店だと思っています。
「亀戸元楽」でのリベンジを兼ねてコチラへ。

２７日、１３：５０分到着。客入り３割ほど。
アチラでは「元らーめん（醤油）」を食べたので「楽らーめん（塩）」を試してみる事に。
美味しかった「ぶためし」とのセットのボタンをプッシュ。
こんなに高かったかしらと戻って調べて見ると、「ラーメン」が３０円「ぶためし」が１００円もアチラより高いです。
「ラーメン」は値上げなのかも知れませんが「ぶためし」は量が違うのかしら？
食券を店員さんに渡し暫し待機。

店内は場所柄か、かなり洒落た造りでセンス良くまとめられております。
黒いカウンターは距離の無い対面式で、混雑時は居心地悪そうです。
店員はオジサン、ニイサンの３名体制。
接客態度は問題なし。

待つ事２分ほどで「ぶためし」が配膳され、程無く「楽らーめん」も到着。
白濁したスープにはポチポチ背脂がビッシリと浮き、なかなかワイルドなビジュアルです。
具はチャーシュー、海苔、玉子半個、メンマ、薬味ネギ。

スープは熱々でサラッとした飲み口で、スッキリとした塩ダレに背脂の甘味がホンノリと効き美味しい。
臭みの全く無い豚骨スープはムンムンとするパワーは無く、見た目よりもアッサリと飲み易い。
塩梅はややショッパめ。

麺は中太で軽くウエーブしたタイプ。
カタメの茹で加減で、ムッチリと密度のある食感で旨い。
チャーシューはとても軟らかくホロホロ。
香ばしい味付けで旨いが、軟らか過ぎてバラバラになってしまうのが難点。
メンマはとても軟らかく、甘味の強い味付け。
スープに良く合い美味しい。
玉子は完熟タイプ。
味は付いて無いようで、普通に旨い。
薬味ネギが瑞々しくサッパリと良く合います。

途中でニンニクを投下すると効果バツグンで美味しさアップ。
さらに豆板醤を加えるとピリッと刺激が加わり、ワイルド感もアップしていい感じ。
「ぶためし」は案内どおりタレとごま油を掛けて食べると美味。
さらにニンニクとラー油を加えるとシアワセ。
交互に食べ進め全て完食。

単品で６８０円ですからＣＰも悪く無いでしょう。
なかなか美味しく満足出来ました。
ただ「ぶためし」は“小”の文字が付いているわりには高過ぎるかと。
量もアチラと同じ位に思えたが、やはりテナント料が高いのかしら。
本店はさらに旨いとの噂ですのでその内に試してみたい。