復活しましたー！！地元のラーメン店「らーめん家一歩」奥さん完全ではないようですが、大分良くなったのでこの連休から復活したようです。流石に有名店、復活早々にもかかわらず既に店の前には待っている人がいます。
店の中はテーブル３個とカウンター６席計１２席の間を奥さんは愛想を振りまきながら、飛ぶようにドンブリを片付けていました。どうやら地元の友達系の人たちとネットで復活を知った常連さんぽいひとが多かったみたいです。

そうこうする内にカウンター越しにラーメンが出てきました。見た目は、博多長浜系のあっさりトンコツ。スープを飲んでみるとトンコツとチキン味と胡椒が飛び込んできました。
長浜の正統派（あえて言ってます）からすれば、ややちがっているものの美味しいスープです。麺は低加水系の細麺ストレート茹で加減も丁度いい。
チャーシューも味が入っていて美味しい。万能ネギの量も十分、美味しいラーメンでした、ごちそうさま。欲を言えばもう少し熱いほうがいいかな。

替え玉は昨年までなんと５０円、今年から１００円になったようです。一つ目は何も入れずに食べましたが、替え玉は高菜、紅生姜、擦りゴマ、オロシにんにくを入れたら、別物のように味が広がりました。まあ好みですが、スープに味が増えた分麺が物足りなく感じますが、替え玉も美味しく完食。

今年１月に料金を改定したようです、ラーメン・炒飯600円⇒650円、替え玉50円⇒100円（高校生までの学生さんは50円）など。僕の隣りは若い人でしたが常連らしく、納豆炒飯、餃子、替えスープ（炒飯スープ）、替え玉、味玉と頼んで、炒飯餃子に半ラーメンみたいにして食べていました。炒飯650円＋替えスープ150円＋替え玉100円＋味玉100円＋餃子300円で合計1300円って感じだと思います。（どうも炒飯を注文すると＋250円でミニラーメンセットに出来るらしい。）