キノシタまっち
梅里
ZK
え〜ちゃん
九条猛虎会副会長
コメント
ウワー、驚きました。私への返信だったんですね。（笑）本当に申し訳ありません。10ヶ月かかった返信です。でも嬉しいです。ありがとうございました。
でもあのお店を登録したのが今でも不思議なんです(笑）
今後ともに宜しくお願いいたします。
ラーメンキング2世 | 2006年10月17日 00:21レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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ウワー、驚きました。私への返信だったんですね。（笑）本当に申し訳ありません。10ヶ月かかった返信です。でも嬉しいです。ありがとうございました。
でもあのお店を登録したのが今でも不思議なんです(笑）
今後ともに宜しくお願いいたします。
ラーメンキング2世 | 2006年10月17日 00:21
とんこつスープは臭みがない上品な仕上がり。麺は極細、そうめんにコシがあるようなしっかりとした麺です。チャーシューは肉厚です。豚の脂特有の舌にまとわりつくようなべったりとした脂は感じられず、舌あたりのよいチャーシューです。
煮玉子はじっくりと味をつけており、良い味を出しています。半熟より少々かための黄身に仕上がっています。具には肉味噌がのっていますが、見た目だけといった印象。
テーブルにおいてある、辛子味噌を加えるとまたおいしくなる。辛子味噌自体もそれほど辛くなく、スープ全体に混ぜて麺を絡めていただくとコクがでておいしいでしょう。
にんにくを入れるのが店長おすすめらしいです。うーん。。。入れなくても十分おいしいと思います。