コメント
Y&Jさん はじめまして チャッピーと申します。
前々から行ってみたいと思っていたことと、偶然拝見したY&Jさんのコメント拝見し思い立って行って来ました。確かに美味しかったです、が、スープがぬるいのが気になりました。
これはこんなものなのでしょうか?あつもり頼んだのですが、それでもスープは直ぐに冷めてしまい・・・・・。やや残念でした。普通のラーメンのスープはどうなんでしょうか? スープの温度についてご存知でしたら教えてください。
チャッピー | 2007年5月6日 22:23コメントありがとうございます!
つけ麺でスープがぬるいお店は多いですよね。六厘舎もそう言われればぬるかったような気が。
多分いつもぬるいのではと思われますね。
スープの熱さについては私はガサツな性格?だからかあまり気にしません。食べるのが早いせいもあるかもしれませんが。でも、TETSUの焼き石は素直にうれしいです。あれは私にとってはパフォーマンスではなく、アツアツで最後にスープを楽しめるので必ずもらいます。
最近思ったのですが、つけ麺って昔は暑い季節の食べ物だったような気がするのですが、、、だからアツアツで食べられるお店の方が特別な店なのかなっと思ってます。
ちなみに、友人がラーメンを以前食べましたがガッカリしてました。


らーめんじじぃ
田畑 公崇
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄
富士山

魚粉と煮干を強く効かせたスープに太くねじれたコシの強い麺に満足でした。
以前食べたTETSUのつけ麺もかなり美味しく感じましたがここも美味しい意外言葉が浮かばなかったですね。
ここはたしかに魚ガツン系のスープですが、それほどとげとげしくなく意外にマイルドに感じたのはやっぱりいろいろ工夫しているからですかね。
人気店に対しては、いろいろ意見があるみたいですが一度機会をつくって食べてみることをおすすめします。好みにはまればかなりのインパクトがあると思いますよ。