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つじ田の神田御茶ノ水店に行くもお休みだったため急遽こちらへ。土曜の午後3時頃にも関わらず店内は満席。三度目の訪問なのですが、こんなに水っぽいつけ汁だったっけ?というのが率直な感想。もう少し粘性とコクのある印象だったのですが気のせいでしょうか。お化けメンマをはじめ具が多いのはやはり嬉しいですね。平打ちの麺もこのつけ汁にはマッチしていると思います。初めて頼んでみたスープ割りは特段印象の変化はなし。個人的には好きなお店のひとつなので、この点数をつけるのは本望ではありません。なので次回訪問した際には点数・コメントを(願わくば良い方向に)更新したいと思います。
つじ田の神田御茶ノ水店に行くもお休みだったため急遽こちらへ。土曜の午後3時頃にも関わらず店内は満席。
三度目の訪問なのですが、こんなに水っぽいつけ汁だったっけ?というのが率直な感想。もう少し粘性とコクのある印象だったのですが気のせいでしょうか。
お化けメンマをはじめ具が多いのはやはり嬉しいですね。平打ちの麺もこのつけ汁にはマッチしていると思います。初めて頼んでみたスープ割りは特段印象の変化はなし。
個人的には好きなお店のひとつなので、この点数をつけるのは本望ではありません。なので次回訪問した際には点数・コメントを(願わくば良い方向に)更新したいと思います。