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14時前入店。先客0。年配の大将と、奥さんというにはかなり若い女性の二人で切り盛り。麺は太麺と細麺を選べる。量は中盛も大盛も無料。BGMもない静かな店内。空調と自分が啜る麺の音だけ聞こえる。黙々と働く大将。その仕事振りは丁寧というよりはぞんざいに見える。が、無言でこなす姿には好感が持てる。女性はパートだったらしく2時になったら帰っていった。ラーメンは豚骨と鷄ガラのダブルスープ。マッタリした味わいとコクがなかなか旨い。醤油の味も際立っている。ただ、荒削りな印象は否めない。ブレの多そうな味だ。でもそういうのが悪くないと思える味でもある。麺は太麺にしたが、自家製という麺はゴツゴツと食べ応えがある。ただ、大盛で頼んだのに、想像していたよりは少ないと感じた。これでは普通ではどのくらいの量になるのだろう。チャーシューもメンマも旨い。けっこうありがちな味かもしれないが、全体的に脂が控え目なのが良い。おつまみも充実していて安い。300円が最高額だから、どれくらいの量かわからないが、一人で食べるにはいいのかも知れない。もし地元なら何度でも通いたい店だ。ラーメン以外も楽しめそうだから。
14時前入店。先客0。
年配の大将と、奥さんというにはかなり若い女性の二人で切り盛り。
麺は太麺と細麺を選べる。量は中盛も大盛も無料。
BGMもない静かな店内。空調と自分が啜る麺の音だけ聞こえる。
黙々と働く大将。その仕事振りは丁寧というよりはぞんざいに見える。
が、無言でこなす姿には好感が持てる。
女性はパートだったらしく2時になったら帰っていった。
ラーメンは豚骨と鷄ガラのダブルスープ。マッタリした味わいとコクがなかなか旨い。
醤油の味も際立っている。
ただ、荒削りな印象は否めない。ブレの多そうな味だ。でもそういうのが悪くないと思える味でもある。
麺は太麺にしたが、自家製という麺はゴツゴツと食べ応えがある。
ただ、大盛で頼んだのに、想像していたよりは少ないと感じた。これでは普通ではどのくらいの量になるのだろう。
チャーシューもメンマも旨い。
けっこうありがちな味かもしれないが、全体的に脂が控え目なのが良い。
おつまみも充実していて安い。300円が最高額だから、どれくらいの量かわからないが、一人で食べるにはいいのかも知れない。
もし地元なら何度でも通いたい店だ。ラーメン以外も楽しめそうだから。