5月7日夜訪問

残業のための腹ごしらえ目的で訪問。
ご近所の博多とんこつラーメン わ蔵 板橋本店さんは以前レビューしていますのでこちらにしてみました。

券売機を見ますとラーメンは1.5玉と2玉しかないみたいです。
小腹を満たせればよかったのですが、しょうがないので上記を注文。

麺の茹で時間は1分半位でかなり早目です。
大勝軒系なのに？？？です。
出てきたラーメンを見ると納得。
中細（のやや細目か？）やや縮れ麺です。
その他はメンマ、ナルト、チャーシュー、海苔、ハードボイルド玉子半分。
チャーシューは巻いてありますが脂がまったくないのでバラ肉ではないようです。
ロースか？しかし何故巻いてあるの？

スープは魚粉の味はしますが、元のスープにコクがなさ過ぎです。
感じるのは魚粉と化学調味料。
こういうスープはどう調節しても上手くいかないのは検証済み。
ためしに胡椒をちょっとだけ掛けてみましたが完全に胡椒が勝ってしまって不味いっす。
しかし、こういう時に限って1.5玉。でも残すのは性分に合わないのでスープは残しましたが完食しました。
最近なんだかあまり美味しいラーメンを食べていないなあ……
しかし東上線大山駅界隈と違いJR板橋＆地下鉄新板橋界隈には美味しいラーメン屋さんてないですねえ。３軒隣りの380円ラーメンの方がよっぽど美味しいと思います。やっぱりチャリでプチ遠征すれば良かったと思うが、後の祭りとなりました。