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「肉みそラーメン」@中国料理 東竜の写真高崎で高校生に一番愛されている中華料理屋。
それが東竜。
学生時以来の訪店です。もちろん目当ては肉みそ。これしかないでしょう!
相変わらず奥さん愛想のいいかた。それにご主人変わってませんね。
麺はちぢれの細麺に豆板醤の効いたスープ。
キャベツと肉がわんさか乗ったラーメン。
いやー懐かしい味。やはりうまい。このマーボー豆腐のスープのような味がたまらなく好きです。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは
お金のない学生時代に「月に何度か」のご馳走でこちらで頂いた方は多いと思われます。
察するところがるさんも「良い歳」かと・・・・?
なんにしても「忘れられない味」を再訪するのっていいですね。「そうだよ!この味だったんだよ」と懐かしむのも良し「あれ?こんな味だったんだっけ?」と失望するのも良し。ただ・・・
「あの時の味」をもう一度味わえるのはある意味幸せだと思います。最近のラーメン屋の消長を見ているとそれも叶わないのかと・・・・

タカサキサイレンス | 2007年5月9日 22:26

こんにちはサイレンスさん。
いやあ、確かにおっしゃるとおり、昔の味を今になってまた再現できるのは非常に幸せなことですよね。私的にはあの独特のスープ。マーボスープ〔笑〕がたまらなく好きなんです。
それと年齢ですが、私が学生時代、高校生のころよく通っていたのは10年前くらいです〔汗〕
私の時代でもまだまだ東竜の肉味噌といえば受け継がれていましたよ。今でもまだ学生さんたちの憩いの場のようです。

がる | 2007年5月10日 12:20