高崎で恐らくトップ３に入る中華料理店、東竜。
今まで麺類は肉みそ以外は食べたことがなかったため、今回はそれ以外のものをと訪店しました。
６・１５　　１３：３０
入店。先客はサラリーマン２人。
今回は東竜メンなるものをオーダー。
出てくるまでどんなラーメンなのかまったくわかりません。
これは楽しみですぞー！
いつもより待ち時間が長いですねー。
これは何やら手のこんでいる感じがします。
１０分後。ラーメン登場。
初見、「肉味噌か？」と思いましたが、すぐに違いに気づきました。
キャベツわんさか。これは肉みそと同じ。それに溶き卵がしかれており、他にも刻み豚ばら、人参、たけのこ、野菜たっぷり。からだに良さそうなラーメンです。
スープをひとすすり。。。
なるほど。鶏がらベースで野菜の出し汁が良く出ていますね。
麺は細打ちストレート。肉味噌と同じ麺です。
スープと麺が良く絡み、いい味のラーメンですよ。
言い方を変えればこれはタンメンと同じととる人もいるかもしれません。
しかしこちらにはタンメンのメニューはあります。
なんにしろ東竜は肉味噌ラーメンだけじゃあ、ないんですね。
うまかった！ごちそうさま。