上野へ仕事のお使いがあったので、評判の良い上野大勝軒をチラッと見たところ
開店前から長めの行列ができてました
てことで諦めて、前から気になっていた、しゅうまい屋へ
１１時２６分に入りました

洋楽の、ちょっとオシャレな感じのロックが流れる店内
店主さんの趣味でしょうね
カウンターに座り『黒濃ラーメン』（６００円）と『肉焼売』（３５０円）を注文
軽くメニューを見ていると、約３分でラーメン登場

黒いスープに魚粉が入っている見た目のラーメンです
スープは鰹風味の濃い醤油味
鰹節と思われる魚粉が入っていますが、粉っぽくなくて美味しいです
中くらいちぢれ麺、固めのゆで加減で食べやすい感じ
６００円のラーメンにデフォで半熟煮玉子が入ってあるのは嬉しいですね
柔らかい半熟で、とても口に合いました
チャーシュー柔らかくて、これもレベルが高く思えました
黒く色がついたメンマも特徴的
色の割りには塩加減は控えめでした

注文から、５、６分で出てきた肉焼売の方は
小さめなものが４個
粗く挽かれた肉とホタテ貝柱たっぷり入っていて
しゃきしゃきした食感はタケノコでしょうか？
とても美味しいです！
かなり気に入ったので、焼売の方の点数は９０点かな♪

ラーメンも焼売も、とても美味しいお店で気に入りました
次回は夜にでも行って、焼売をつまみに酒を飲みたいと思います