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歌舞伎町店に２回、この池袋東口店に１回行きました。スープは好きな味です。西の味らしいスッキリした薄味で、個性の際だつスープです。フレンチのシェフだった人が考案したとか何とか、歌舞伎町オープンの時にテレビで言ってました。白菜やらなんやらを煮込んで自然な甘みを感じ、たしかに洋食のブイヨンっぽいなと合点がいく。仕事の後、夜中に行くにはいい味です。ただ、大手チェーンらしく具のショボイ感は否めません。また麺もそれほど印象的ではありませんでした。ここの味はスープ命ですね。歌舞伎町も池袋も僕が行ったときはオープンしたてだったので清掃状態等はよくわかりません。接客は、、、まあこれまたチェーンらしい感じで事務的で暖かみはありません。
yt
麺’s
ヒサ
HBK
タイソン・バージョン中高年ニート
狛江市
歌舞伎町店に２回、この池袋東口店に１回行きました。
スープは好きな味です。西の味らしいスッキリした薄味で、個性の際だつスープです。
フレンチのシェフだった人が考案したとか何とか、歌舞伎町オープンの時にテレビで言ってました。
白菜やらなんやらを煮込んで自然な甘みを感じ、たしかに洋食のブイヨンっぽいなと合点がいく。仕事の後、夜中に行くにはいい味です。
ただ、大手チェーンらしく具のショボイ感は否めません。また麺もそれほど印象的ではありませんでした。ここの味はスープ命ですね。
歌舞伎町も池袋も僕が行ったときはオープンしたてだったので清掃状態等はよくわかりません。接客は、、、まあこれまたチェーンらしい感じで事務的で暖かみはありません。