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塩らーめんは有名なんで以前食べましたが、今回はあえてしょう油味にしてみました。麺は塩らーめんと同じ物ですね、特にしょう油味だからと言って変えてる様子はありません。個人的にはこの麺は好きな方です。スープは動物系に魚介系のようです。やや魚介が強めです。味は悪くないがやはり塩らーめんほどのインパクトはありません。具は塩らーめんには梅干が入ってましたがこちらには入っておらず(当然だが)代わりに海苔が1枚。味玉とネギが欲しいところだがその分チャーシューが3枚も入ってるところは評価できる。量はやや多目に感じました。とても満足できます。全体的な評価ですが、美味しい部類に入る1杯だとは思います。ただ、個人の好みもありますがやはり塩ラーメンの方が美味しいです。
塩らーめんは有名なんで以前食べましたが、今回はあえてしょう油味にしてみました。
麺は塩らーめんと同じ物ですね、特にしょう油味だからと言って変えてる様子はありません。個人的にはこの麺は好きな方です。
スープは動物系に魚介系のようです。やや魚介が強めです。味は悪くないがやはり塩らーめんほどのインパクトはありません。
具は塩らーめんには梅干が入ってましたがこちらには入っておらず(当然だが)代わりに海苔が1枚。味玉とネギが欲しいところだがその分チャーシューが3枚も入ってるところは評価できる。
量はやや多目に感じました。とても満足できます。
全体的な評価ですが、美味しい部類に入る1杯だとは思います。
ただ、個人の好みもありますがやはり塩ラーメンの方が美味しいです。