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5/13 15:00頃訪問。ちゃたまとは、チャーシューと味玉トッピングのラーメンです。まずスープは、普通です、濃くも薄くもなく、所謂、家系のような豚骨醤油の味です。思わず、すりニンニクをたっぷり入れてしまいました。麺は、家系でよくある中太麺で茹で加減は丁度良い感じです。チャーシューは、大きいのが5枚ほど入っていたのですが、あまり味もせず、硬い感じでいまいちです。味玉は、少し甘いような味がしましたが、半熟でとても美味しかったです。このお店は友人から美味しいと聞いていて本日、偶然、十日市場あたりを車で通ったところ発見し入店しました。食べてみて、それほど個性は感じられませんでしたが、この手のラーメンとしては、まとまっていると思いますし、お店も広く、接客も良いので、また近く行ったら食べようかな〜といった感じです。今度行く機会があれば脂多め、味濃いめにしてみたいと思います。
shin-y
ヒム
マッコ
Schwein
しししし
ぬこ＠横浜
5/13 15:00頃訪問。ちゃたまとは、チャーシューと味玉トッピングのラーメンです。
まずスープは、普通です、濃くも薄くもなく、所謂、家系のような豚骨醤油の味です。思わず、すりニンニクをたっぷり入れてしまいました。
麺は、家系でよくある中太麺で茹で加減は丁度良い感じです。チャーシューは、大きいのが5枚ほど入っていたのですが、あまり味もせず、硬い感じでいまいちです。
味玉は、少し甘いような味がしましたが、半熟でとても美味しかったです。
このお店は友人から美味しいと聞いていて本日、偶然、十日市場あたりを車で通ったところ発見し入店しました。
食べてみて、それほど個性は感じられませんでしたが、この手のラーメンとしては、まとまっていると思いますし、お店も広く、接客も良いので、また近く行ったら食べようかな〜といった感じです。今度行く機会があれば脂多め、味濃いめにしてみたいと思います。