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「得らーめん 大盛」@らーめん文蔵の写真5/13 13:30着で13:45入店
先客12で後客14

今回東京に遠征…
友人宅に宿泊しお昼に此処らーめん文蔵に来店

少々迷子になったが無事到着
男女2名の見た感じ若夫婦で切りもみしていました
接客態度は両名とも丁寧でとても好感もてます

頼んだのは得らーめん大盛

具はチャーシュー3枚・味付け煮玉子・ほうれん草(胡麻油仕立て)・なると・メンマ・海苔1枚
注目したいのは味玉…中の黄身は飴色がかったトロトロの半熟でした

麺は自家製麺らしさの出ている食感のある中太ストレート麺で相当好みの麺でした

スープはカツオ風味の効いたWスープ…魚介や豚骨の臭みを抑えたまろやかな味で化調を使用していないと思われ後味もさっぱりしていた

とろんとしたスープと中太麺との絡みが絶妙で良かった
今回勢いに乗って大盛にしてしまったけれど中盛くらいが私には合っていたかも知れないですね

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

遠征お疲れ様です。
結構、評判の良いお店なんですね^^;
やはり都心部はお店が探しやすくて…RDBさまさまでしょうかww
麺2玉は多いですよ(爆)

どんぐり | 2007年5月14日 20:54

おはようござます!!
こちらは過去にDB上でちょっとしたいざこざがあったお店みたいですね!!
当時は全く知らなかったのですが、_( ロ_ロ)ゞ顧問殿のレビューを拝見し
他のUSERさんのコメントを見てみました。
不毛な争いですね(汗)
それにしてもおいしそうなお店です!!

| 2007年5月15日 09:36

どんぐりさん
今回au携帯忘れてお出かけしましたww
友人宅から2駅くらいの場所で友人の記憶を頼りに行ってみたのです
麺2玉はやりすぎでした…友人が頼んだのでつられてしまいまして(爆)
食後にカフェで1時間以上食休みを取る羽目になったのでした

さん
コメントありがとうございます
不毛なイザコザありますねwwあの手のものは直視できません
私はプロフにも書いておりますが味覚には個人差があると思っております…
個人的にはレビューに記載したとおり好みの味でした

_( ロ_ロ)ゞ | 2007年5月15日 13:20

どんぐりさん
今回au携帯忘れてお出かけしましたww
友人宅から2駅くらいの場所で友人の記憶を頼りに行ってみたのです
麺2玉はやりすぎでした…友人が頼んだのでつられてしまいまして(爆)
食後にカフェで1時間以上食休みを取る羽目になったのでした

さん
コメントありがとうございます
不毛なイザコザありますねwwあの手のものは直視できません
私はプロフにも書いておりますが味覚には個人差があると思っております…
個人的にはレビューに記載したとおり好みの味でした

_( ロ_ロ)ゞ | 2007年5月15日 13:20

初めましてナグです
このお店は私も大好きなお店です
化調が少ないか、無しなのか
わかりませんが後味すっきりなめずらしいお店です。
夫婦の接客も好印象ですよね^^

ナグ | 2007年5月20日 16:20

ナグさん
コメントありがとうございます
あの店おいしかったです
あ…やはりご夫婦なのですね
丁寧に案内してくれました
今時分珍しいくらいだと思います
味もとても好印象でしたw

_( ロ_ロ)ゞ | 2007年5月27日 06:49