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夜も23時近いのに階段下まで続く中本の行列を横目に、何年かぶりに来てみました。もちろん昔の行列はありません。 ここのラーメンは昔良く来ましたが、つけ麺は今回が初めてです。 つけ麺の麺は細めですが結構コシがあって旨いです。 汁は醤油と入力しましたが魚介醤油で、油の少ないさっぱり醤油ベースに、いい魚介系のだしが出ててかなり旨いです。 チャーシューも柔らかめでいけるが、わかめともやしが余計でした。
= =
わた邉
カズオ
けーすけ
ひぐま
hanma
夜も23時近いのに階段下まで続く中本の行列を横目に、何年かぶりに来てみました。もちろん昔の行列はありません。
ここのラーメンは昔良く来ましたが、つけ麺は今回が初めてです。
つけ麺の麺は細めですが結構コシがあって旨いです。
汁は醤油と入力しましたが魚介醤油で、油の少ないさっぱり醤油ベースに、いい魚介系のだしが出ててかなり旨いです。
チャーシューも柔らかめでいけるが、わかめともやしが余計でした。