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１３時頃到着、２０分程並んで着席する。一席毎が半個室状態の「味わうためのこだわり」が特徴。味の濃さ‐普通、こってり度‐あっさり、にんにく‐基本、ねぎ‐青ねぎ、チャーシュー‐あり、秘伝のたれ‐２倍、麺のかたさ‐かため、の内容でオーダーする。出てきた一杯は、まずスープがまろやか！トンコツ独特のクセは目立たない。あっさりを選んだのだが、うまみがわかり、いい具合である。麺もオーダー通りで美味しく食べられる。青ねぎも結構多く入っている。秘伝のタレを２倍にしたのだが、いい具合に味を引き締めている！それ以上の辛さでも味を壊すレベルではないタレだと感じた。今度は秘伝のタレを多めに注文しようと思う。唯一、ボリュームとコストパフォーマンスとのバランスが気になった。
流星
二枚だニャー
なべ
鬼辛柿ピー
TJ
１３時頃到着、２０分程並んで着席する。一席毎が半個室状態の「味わうためのこだわり」が特徴。味の濃さ‐普通、こってり度‐あっさり、にんにく‐基本、ねぎ‐青ねぎ、チャーシュー‐あり、秘伝のたれ‐２倍、麺のかたさ‐かため、の内容でオーダーする。
出てきた一杯は、まずスープがまろやか！トンコツ独特のクセは目立たない。あっさりを選んだのだが、うまみがわかり、いい具合である。麺もオーダー通りで美味しく食べられる。青ねぎも結構多く入っている。秘伝のタレを２倍にしたのだが、いい具合に味を引き締めている！それ以上の辛さでも味を壊すレベルではないタレだと感じた。
今度は秘伝のタレを多めに注文しようと思う。唯一、ボリュームとコストパフォーマンスとのバランスが気になった。