あかいら！
のぼった
一日三食ラーメン
夜叉丸
№61
MAKEJI(味薄めで)
コメント
はじめましてｗ。
なつかし〜なぁ〜 富山ブラックｗ。
3年前に富山へ出張した時にこのお店に2日続けて来店しました。
初日にラーメンを食べながらビールを飲むお父さんに驚かされ、2日目にラーメンをおかずにおかわりしちゃうOLさんに度肝を抜かされ・・・カルチャーショックを堪能しました。
メンマは塩でじゃりじゃりしてるし、スープは見たまんまでしょっぱいし、麺はゴワゴワ食感だし
高いし（￥1000位だったかな・・・？）で普通なら「喰えるか！ こんなもん！！」なのですけど
なぜかこのラーメンの成り立ちを聞くにつれ、食べたくなってしまいまして2日続けての訪問をしました。 一緒に行った同僚はＫ・Ｏされてましたね・・・なさけない・・・ｗ。
うまい、まずい関係なく、地方の歴史に触れることができたのが何より収穫です。
こんなんだから「バっカで〜！ｗｗ」とか言われてしまうのです。 私って・・・（笑）。
コンバット越前 | 2007年5月22日 21:44コンバット越前さん、コメントありがとうございます。
ラーメンライスは、体育会系の学生の食べ物と言う個人的な認識があったのですが、ココでは老若男女、皆ラーメンライスです。きっと次回訪問時は、私も「小ライス」をオーダーしていることでしょう。
「また行くんかい！」と言われそうですが、コンバット越前さん同様、間違いなく行くと思います。食べた人しか理解できない一杯です。
あかいら！ | 2007年5月23日 11:22初めまして！
最近、非常に気になっていました「富山ブラック」。
やはり、ラーメン＆ライスで注文をした方がよさそうですね。
辛いと言うか、しょっぱいと言うのは冬が長い保存食文化の影響なのでしょうか？
今度是非、近々に挑戦したいと思います。
キートン | 2007年8月23日 23:02エルウッドさん、大喜 駅前店へのコメントありがとうございます。
富山ブラック。元祖は大喜 根塚店です。わざわざ足を運ばれるなら、
元祖に行くことをオススメします。レビューはコチラ↓↓↓です。
http://ramendb.supleks.jp/score/48950
あかいら！ | 2007年8月24日 10:26
まずは見た目、スープ真っ黒。麺も濃い黄色で、スープの色がしみたのか？と思わせるほど。中華そばと言いながら、基本的にはチャーシューメンなので、先ずはチャーシューから頂くと．．．カライ！。口直しにメンマは．．．カライ！。これは逃げ場は無いのかと麺をススりましたが、麺はカライ事はありませんでした。歯ごたえもグッド。しかしスープはもちろんカライ。スープは飲む前から、そのカラさが想像出来ましたが、あらためてカライ！他のお客さんのオーダーを見ていると皆様「小ライス」と言ってオーダーされてますが、それは決してライスの小サイズをオーダーしている訳ではなく、小ラーメンとライスと意味で、それこそが、この店のデファクト･スタンダードなのであることを思い知らされました。そうです、このラーメンはラーメン＆ライスとして頂く、「おかずラーメン」なのです。決して、ラーメン単品で食べてはいけないメニューなのです。女性のお客様も「小ラーメン！」とオーダーされてました．．．orz
中華そば（大）をオーダーしたわたくしめは、残すことはポリシーに反するので完食はしたものの、食後ものどはヒリヒリとし、大量の水をがぶ飲みしても、しばらくのどの渇きが癒えませんでした．．．恐るべし「富山ブラック」