「知らない街を〜歩いてみたーい♪　ちゃ〜　ららら〜　ちゃ〜ららららー　ちゃらららーらーらーらー♪　何時か遠くへ〜行きーたーあーいー♪」読売テレビ　「遠くへ行きたい」のメロディーで♪

移動は高速バス、以外と早くて2時間半ほどで訪松が可能である。四国自動車道路ができてから四国４県の移動は楽になった。当日は予定していたラーメンは食べられず３日目帰京する日に、地元ではTHE 松山ラーメンと言われている「瓢太」への訪問となった。こちらもmyネットワークを駆使し、リサーチ済みのお店である。
ご存知の様に、香川〜愛媛では安くて美味い饂飩文化が根付いているのでラーメンは？？？　松山は過去何度も来ているが締めはいつも饂飩であった。

「松山や秋より高き天守閣」とは季節は違えども正岡子規の有名な句である。今年４月には安藤忠雄デザインで「坂の上の雲ミュージアム」もオープンした。「坂の上の雲」は周知の如くNHKの時代ドラマに決まっている。加藤嘉明が築城した松山城から眺める景色は圧巻である。特にこの新緑の季節は最高だ。是非機会があれば皆様も訪れて頂きたい街である。

１２：００　到着　店内ほぼ満席、1つ空いていたカウンター席に陣取る。おおっと　「おでん！」がぐつぐつと煮込まれているではないか♪反射的に生ビールと数点のおでんをオーダーする。パブロフの犬、状態だ！このスタイルは長崎県など西方のラーメン屋で良く見るスタイル。要はラーメンができる間におでんをつまんで、待つべしという事である。他にも居酒屋系メニューが多数ある、2杯目は白波の水割りを頼んで旬のタケノコを追加する際にラーメン中盛をオーダーした。７００円
Oh この店も紫煙が漂っている。しかも隣なりのおじさんが吸い始めた！最悪であったが激しく咳き込むとすぐに消してくれた。ありがとう松山人は好きである。

程なくしてラーメン　到着。見た目は博多豚骨系。スープを一口頂く　ほほう〜　甘みがある豚骨醤油という感じ。個人的には好きな味である。地理的に博多豚骨と饂飩つゆ的な甘みが融合したのかもしれない。これは伊予人や讃岐人に受け入れられる味だと推察できる。鶏ガラや豚皮で甘みを出しているとの事だ。

麺は、細ストレート　これは博多豚骨系より若干太い麺。茹で加減も硬めで美味しい。量は普通だと少なめかもしれない、女性も中盛を頼んでいた。

具は、デフォでチャーシュー２つ　メンマ　ネギ。チャーシューは分厚いのが２個、これは角煮と呼んでも良いかもしれない、少し焼きも入っており香ばしくジューシー♪メンマ　青ネギは博多テイストで美味であった。

ご馳走様でした。完食　スープは健康の為少し残した。
退店時には、列ができていた。お土産屋さんで売られている程の味。地元ではかなりの人気店、来て良かったです。