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店名 瓢太
住所 〒790-0003 愛媛県松山市三番町6-1-10
電話番号 089-931-5133
営業時間 11:30〜14:00、17:30〜23:00
定休日 日曜日
席数 20席
喫煙 喫煙可
最寄り駅
伊予鉄道環状線『南堀端駅』(101m)
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アクセス 松山市駅より徒歩5分
駐車場 駐車場なし
お店の前に100円パーキングあり。
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中華そば 650
中華そば(中盛り)750
中華そば(大盛り)850
半そば 550
チャーシューメン 950... 続きを見る

中華そば 650
中華そば(中盛り)750
中華そば(大盛り)850
半そば 550
チャーシューメン 950
にんにく中華そば 700
キムチ中華そば 700

中華そば定食 800
※「おにぎり」か「ごはん」をお選びください。
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備考

瓢系といわれる 松山ラーメン の元祖店
鶏ガラや豚皮でとった独特の甘味を持つスープに、コシのしっかりした細麺。そして、じっくりと煮込んだこれまた甘めの自家製チャーシューが満足感を与... 続きを見る

瓢系といわれる 松山ラーメン の元祖店
鶏ガラや豚皮でとった独特の甘味を持つスープに、コシのしっかりした細麺。そして、じっくりと煮込んだこれまた甘めの自家製チャーシューが満足感を与えてくれる。
ここのラーメンを食わずして 松山のラーメンを語るべからず。
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初レビュアーt-rex(2006年6月29日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2006年6月29日登録 t-rex
2016年3月4日変更 なまえ
70.875ポイント
レビュー件数 40
レビューユーザー数 37
平均点 75.625
総合順位 12,923位
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瓢太のレビューピックアップ

「にんにく中華そば(700円)」@瓢太の写真立冬の四国から 弐

 昼、讃岐ラーメンに感動した後の移動。地方の在来線は本数が少なく、1時間待っても1本も来ないことがある。

 ようやく来た電車に乗り、特急に乗り換え松山へ。一旦ホテルに向かった後、道後温泉へ。此方も30数年振りである。

 そして向かったのは、某サイトで松山市トップの 麺家 なかむら 。此処、夜の19時からしか開いて... 続きを見る

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

「中華そば(中盛):750円」@瓢太の写真松山出張の際にラーメン屋を探したら、こちらに辿り着いた。
夜は完全に飲み屋で、昼はラーメン屋をやってる感じ。
見た目シンプルなラーメンだと思いながら一口食べると、甘い?!
予想外の味だが、悪くない。
細麺と上手い具合に絡み合っている。
ただ、この甘さが最後の方に少しくどくなってくるかなという印象。

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「中華そば  おでん」@瓢太の写真RDB四国上陸です。

RDB愛媛 1位
食べログ愛媛 3位
ラーメンウォーカー愛媛 殿堂入り

1番奥の席に座りおでんの前だったので玉子に竹輪にキンカンにスジも頼む事にしました。

程なく提供。

スープは鶏豚白湯だそうです。甘めでピリスパイシーで柔らかい感... 続きを見る

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75

「中華そば」@瓢太の写真備考に挑戦的なコメントがあったので訪問w
ちょうど昼時でほぼ満席。
おでんもあって面白い。
程なくして提供。やや黄色がかったスープ。デフォでコショウもかかっています。
早速ズバズバ、ツルシコの麺。
チャーシューは寂しい小ぶり。スープは甘みがあって独特です。
食べ終わって店を出ると後から、なんとラーメン官僚が・・・
都内でもあった... 続きを見る

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80

「中華そば(650円)」@瓢太の写真3/4(金)13:25 前5後1 

小さな引き戸を開けると左手に小上がり。横を抜けると奥にカウンターがある。先ほど脇を抜けた小上がりの裏手にももう一つ小上がりがあるようで不思議な作りの店内。小料理屋のような雰囲気で実際おでんも売られている。男性1名女性2名で切盛り。

黄土色に濁ったスープを啜る。RDBの店舗情報欄によると鶏豚スープのようで、実際動物系の旨... 続きを見る

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