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麻布の店にはよく行っていました。
赤のれんは奇をてらわない正当派博多とんこつラーメン店ではトップクラスだと思います。
替え玉1個追加して、「ああ、満足♪」という量、適度に口に広がる少しくせのある香り、最後の方で紅ショウガをトッピングしてさっぱり味にアレンジするのもいいですよ。

蛇足ですが関連店の福のれんは美味しくないですね。

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