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今日はじめて行きました。通りから看板もしっかりと見え、分かりやすかったです。駐車場もそれなりの広さで、車だと入りやすい。注文は、かつじゅんラーメンと餃子。それほど待つこともなく、ラーメン・餃子の順で出てきた。ラーメンはとんこつ特有の臭みが少し感じられたものの、それほどクセはない。多少スープに油が多目かもしれないが、苦手でなければ気になるほどでもない。具にキクラゲ、チャーシュー、味付玉子などと少し甘い味付けのフキのような高菜(?)のようなものがのっていた。麺、スープは特に言うこともなく良かったと思うが、甘い味付けのフキのような高菜のようなアレがちょっと気になる。甘辛い味付けで、甘さが強く、そして味が濃く、量が多い。せっかくのスープの味を消してしまっていた。チャーシューはバラブロックの少し厚めのスライスで脂身もそれなりに入り、自分の好みでは可もなく不可もなく。味付玉子は程よい硬さで程よい味付けで、非常に良かった。ラーメン全体的には、気になるのは甘辛のアレで、あの甘さがなく、キリッとした味で全体がまとまればもっとおいしかったと思う。(店名がついたメニューなのでアレが売りなのかもしれないが、個人的には好みではない)もう一品餃子。味噌ダレが置いてありそれで食べたが、それが他にはなく、なかなか美味しかった。(昔どこかで食べたような気がするが・・・)欲を言えば、もう少し焦げ目がついていたら視覚的にももっと美味しそうに見えたと思う。他にもメニューがあり、今回だけでは本来の味を味わっていないと思うので、機会があればまた行って見たいと思う。
今日はじめて行きました。
通りから看板もしっかりと見え、分かりやすかったです。
駐車場もそれなりの広さで、車だと入りやすい。
注文は、かつじゅんラーメンと餃子。
それほど待つこともなく、ラーメン・餃子の順で出てきた。
ラーメンはとんこつ特有の臭みが少し感じられたものの、
それほどクセはない。
多少スープに油が多目かもしれないが、苦手でなければ気になるほどでもない。
具にキクラゲ、チャーシュー、味付玉子などと
少し甘い味付けのフキのような高菜(?)のようなものがのっていた。
麺、スープは特に言うこともなく良かったと思うが、
甘い味付けのフキのような高菜のようなアレがちょっと気になる。
甘辛い味付けで、甘さが強く、そして味が濃く、量が多い。
せっかくのスープの味を消してしまっていた。
チャーシューはバラブロックの少し厚めのスライスで
脂身もそれなりに入り、自分の好みでは可もなく不可もなく。
味付玉子は程よい硬さで程よい味付けで、非常に良かった。
ラーメン全体的には、気になるのは甘辛のアレで、
あの甘さがなく、
キリッとした味で全体がまとまればもっとおいしかったと思う。
(店名がついたメニューなのでアレが売りなのかもしれないが、個人的には好みではない)
もう一品餃子。
味噌ダレが置いてありそれで食べたが、
それが他にはなく、なかなか美味しかった。
(昔どこかで食べたような気がするが・・・)
欲を言えば、もう少し焦げ目がついていたら
視覚的にももっと美味しそうに見えたと思う。
他にもメニューがあり、
今回だけでは本来の味を味わっていないと思うので、
機会があればまた行って見たいと思う。