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市ヶ谷でパク森カレーを食べようと思い、その行く途中で発見したのが、じょんのび。何度かネットで名前を目にしたこともあってか気になって訪問。券売機では極麿らーめんをプッシュしてたので、初訪問もあってか迷わず極麿らーめんを食べることに。
出てきたのはもやしたっぷりの背脂スープ、まさに新潟ラーメン・・・の豚骨という感じ。もやしがしつこい感じだが、背脂のくどさを上手く和らげてくれて、全体的にはあっさりめな感じ。チャーシューは柔らかいが、ちゃんとスープに浸して熱を通さないと冷たくて不味い。
つけめんや普通のラーメンの方が評判が良い様なので、今度はつけめんを食べて改めて評価したいところ。

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