前々回の府中遠征で気になっていた店に行ってみました。農工大府中キャンパスのすぐそばにあります。土地柄もあってか「学生無料」の文字。カウンターの中には店主さんらしき人が一人。食券制で水はセルフサービスです。店の前にのぼりが立っていて店のオススメのようである「とん塩」を注文。

注文して暫くすると「ランチタイム替え玉無料なのでよかったらどうぞ」の声とともにラーメンが出て来ました。こういう心遣いは嬉しい。

スープはちょっとインスタントチックにも感じるライト豚骨。すぐ近くの「たまぞう」の姉妹店である「ぐうたら」と似た方向性を感じる。そこに熊本麺(細麺だがやや太い)が入ります。具はベーシックなものではチャーシューとメンマ、ネギ、海苔。変わっているのは梅とニンニクチップのようなもの。小梅が乗るといえば山頭火くらいしか知らないなぁ、珍しい。

折角なので替え玉を赤玉(唐辛子を練りこんだもの)でしてみる。味が薄くなってしまったので卓上タレで調整。福生のラーメン一番出身という話だけど赤玉とか卓上タレを見ると「とんでんかん」を思い出します。中々美味しいけど特筆すべきところは無し。

全体的に悪くは無いけどあまり良くもない感じです。あと給水器の脇に灰皿があったのもちょっと残念。豚骨だとやっぱり仕方ないんだろうか。