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麺香房 暖々で油そばを頂くつもりだったのですが、うーむっナカナカの繁盛振り。これは結構待ちそうだなぁ... と言うことで本日は、コチラも気になっていたラーメン髭へ伺いました。お店の名前通り髭の店主が一人で切り盛りされておりました。こちらは二郎系ですが、ヤサイのトッピングについて聞かれる事はないんですね... 「ニンニク入れますか？」のコールの時には、既にヤサイは盛られております。油そば、卵黄をつぶして、グリングリンかき混ぜて油を麺全体に行きわたらせれば準備OKです。卵黄が入っているからマイルドな味付けですが、基本的に味付けは二郎系ですね、美味しいです。麺も硬めの湯で加減が丁度いい塩梅です。細切れのチャーシュー、トロトロの脂身も実に美味いです。ラーメンも美味そうだったので、また行く事になりそうです。近所に美味い店が多いので、嬉しい限りです。
あかいら！
A.U
のりっぺ
オーガス
こちらは二郎系ですが、ヤサイのトッピングについて聞かれる事はないんですね... 「ニンニク入れますか？」のコールの時には、既にヤサイは盛られております。油そば、卵黄をつぶして、グリングリンかき混ぜて油を麺全体に行きわたらせれば準備OKです。卵黄が入っているからマイルドな味付けですが、基本的に味付けは二郎系ですね、美味しいです。麺も硬めの湯で加減が丁度いい塩梅です。細切れのチャーシュー、トロトロの脂身も実に美味いです。
ラーメンも美味そうだったので、また行く事になりそうです。近所に美味い店が多いので、嬉しい限りです。