５月の連休明け、14日に行ったのでその時のレポを。
時間にして午後１時頃、お客さんも食べてる人が２,３人いた程度で
自分と同じタイミングで２人連れが一緒に入りました。

いまさらここの油そばで味がどうこう言う必要はないので
前回は残念だった「水気」について。

今回は当りでした。
やはりお客さんが少なくて店主のペースで仕事ができると全然違います。
水気がしっかりと切られた「これが髭の油そば」というものでした。
やはり行くなら空いてる時間帯に限るということが実証できたと思います。

ということで採点もいつもの感じです。

PS：麺を茹でてる最中に１玉入れた後にチョロチョロと麺を足していたので
　　なーんか気になったのですが、
　　食べてみてそれがボディーブローのように効いてきました。
　　明らかに以前より麺の量が多い！
　　このときだけだったかもしれないのでまた行ってみるつもりですが
　　自分と一緒に入った方のラーメンにも同様にしていたので
　　「麺増量」したのかも。
　　そう感じるのは自分だけでしょうか？