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おーっ、髭に行かれましたか!!
髭のおじちゃんはなかなか手ごわいですね。
ボクのときも両手で二掴みの麺をどさっと湯銭に入れられ「エ、エーッ?」状態でした。
でも、ここの麺は好きなんです。
味のバランスは良かったんですね。並ばないのも嬉しいです。
近々出撃したいと思います。
Eスト | 2007年6月11日 01:25おーっ、髭に行かれましたか!!
髭のおじちゃんはなかなか手ごわいですね。
ボクのときも両手で二掴みの麺をどさっと湯銭に入れられ「エ、エーッ?」状態でした。
でも、ここの麺は好きなんです。
味のバランスは良かったんですね。並ばないのも嬉しいです。
近々出撃したいと思います。
Eスト | 2007年6月11日 01:25
Eストさんから油そばが評判と聞いたお店って事で行ってまいり
ました。しかし平和島といえば麺香房 暖々が知られてるかと
思いますが、まさかこんな所にもう一店二郎系が存在するとは・・
という事でPM8時過ぎ入店、客は疎らな感じ。二郎系でここまで
空いてる店はあまり見ませんね。油そばの食券を購入。
メニューはシンプルにラーメンとチャーシュー麺(普通と大)に
油そばのみ。あとは売り切れランプが付き捲り。
(なので最初見たときもう閉店か?とか思ってしまいました。苦笑)
前の客のラーメンを出してから後、自分のを調理し始め、、って
結構な量の麺つかんで入れませんでしたか?この髭のおじちゃん。
両手に余る位持ってたし・・・ちょっと戦々恐々としながらしばらく
待つ事数分。にんにくはどうしますか?の一言が。とりあえずお願い
しますとにんにくをコール。意外に浅底の丼で出てきました。
みりん的な匂いよりもなんだかニンニク臭のほうが強いかも・・
小杉チックですね。(もう記憶の彼方ではありますが。)
二郎系という事でもやしが大量に入っており、あとは細切れチャーシュー
に、にんにくといったところ。卵黄も入っていたっぽいですが、砕けてて
最初は分かりませんでした。味的にはニンニクが強めの油そばという感じ。
大崎のジャンクガレッジ 東大宮店に似てるかも。でも、あちらよりも味がバランスが
良いのでずっと食べやすいですが。そして麺。二郎系にしてはかなり
細めの平打ち麺でゴワゴワわしわし系の麺ですけど、やはり目の錯覚
でもなく、かなりの量がまさしく丼につまってる感じ。ただ、。ラーメンと
違いスープを吸わないので、固めのまま食べられてあまり苦には感じ
ませんでした。
チャーシューはホロホロ系で多少味付けは濃い目ですが、存在感は十分。
全体的に二郎系にしては食べやすい油そばだと思いました。
麺の量は結構多かった感はありますが、その他は基本に忠実というか
地味な感じだったと思います。(それで地味に麺が多いと 苦笑)
トッピングに関しても某ジャンクカレッジの様なバリエーションが
あるわkでもないので。
それにしても並ばないのは助かりますね。それだけで価値があるかも。
麺香房 暖々と食い合って共倒れとかが一番心配ではありますが。。